本报讯 (记者 徐曼)“响水这边的藕质量好，品质有保障。我们拉过去做成藕盒卖得非常好。现在一般两天拉一车，一车十吨重，我们在这里等着出货呢，都是刚加工好就立马装上车的。”11月9日，山东商人郭炳勇对黄圩的浅水藕赞不绝口。
走进盐城缘荷农业科技发展有限公司，一桶桶雪白的藕片被拉上货车，准备发往山东进行深加工。“我做藕买卖已经二十七年了，刚开始是骑着自行车沿街卖藕，后来是用大卡车把藕拉到街上去卖，再到现在成立合作社，专业从事浅水藕种植加工，现在日子越过越好了。”公司负责人薛飞谈及自己创业历程时颇有感慨。2017年，薛飞借着黄圩大力发展浅水藕契机，成立了专业合作社，通过“公司+合作社+基地+农户”的经营模式，让浅水藕产得出、销得好。之后，在镇政府的牵头和帮助下，他与华润苏果签订了销售合同，拿到了浅水藕直接进超市的“免检牌”，同时吸纳周围的村民进合作社进行田间管理。
莲藕丰产，为缘荷农业科技发展有限公司提供了丰富的原料，也带动了周边村民增收。“我是藕片制作生产线的组长，一天能赚两百多元，我们干劲满满！”于翠芹骄傲地说。像采收这种技术活，公司聘请外地的老师傅前来帮忙，工资保底500元一天，采收师傅最高一天能赚到900元。
近两年来，我县积极实施乡村振兴战略，因地制宜调整农业结构，大力发展高效特色农业，努力实现农业增效、农民增收。除发展浅水藕产业外，我县还合力推进蔬菜、西兰花、大葱、有机大米等产业发展，像薛飞这样的农业大户越来越多。